Проекты

Краткое описание

Проект «Ждём папу на ужин» направлен на поддержку семей посредством обучения бытовым навыкам и навыкам самостоятельного приготовления полезной пищи детей граждан, мобилизованных на специальную военную операцию из г. Тюмени и Тюменского муниципального района.
Проекта "Ждём папу на ужин" предполагает проведение 20 кулинарных мастер-классов для детей в возрасте от 6 до 12 лет на тему "правильное питание детей", "самостоятельное приготовление пищи" и "навыки безопасного поведения в быту". Мастер-классы будут проводиться на площадках партнеров проекта - ресторанах и кулинарных студиях г. Тюмени.
На каждом мастер-классе дети будут знакомиться с пищевыми продуктами, их свойствами и пользой для здоровья, а также учиться правильно выбирать и готовить пищу. Кроме того, ребята будут обучаться навыкам безопасного поведения в быту, таким как пользование ножами и другими острыми предметами, пользование плитой и духовкой, правильное хранение продуктов и т.д.
Мастер-классы будут проводиться квалифицированными педагогами и профессиональными шеф-поварами, которые смогут донести до детей не только знания, но и увлечение к кулинарному искусству. Все необходимые продукты и инструменты будут предоставлены организаторами мероприятия.
Для родителей будет организован онлайн-тренинг на тему: "Особенности воспитания самостоятельности у детей младшего школьного возраста". Тренинг позволит снизить уровень родительской тревоги о безопасности ребенка в быту.
Будет организовано не менее 1 экскурсии на региональные предприятия. Экскурсия позволит детям и родителям получить новые знания о том, как производится пищевая продукция в нашем регионе, а также провести время совместно и приятно.
Экскурсия состоится на одно из предприятий. Во время экскурсии ребята и родители смогут увидеть процесс производства, задать вопросы представителям предприятий и получить много интересной информации о том, как создаются продукты, которые мы ежедневно употребляем в пищу.
По завершению экскурсии состоится обсуждение впечатлений, и участники смогу
Заключительное мероприятие будет проводиться для детей и их родителей, которые участвовали в проекте "Ждём папу на ужин". Оно будет ориентировано на закрепление навыков, полученных на предыдущих мастер-классах.
В рамках мероприятия участники смогут вместе с поваром-экспертом приготовить различные блюда из тех продуктов, которые были использованы на мастер-классах.
Особое внимание будет уделено совместной работе родителей и детей. Это поможет укрепить семейные узы и создать дополнительную мотивацию для дальнейшего развития навыков приготовления пищи. Также участники смогут обменяться опытом и воспоминаниями о предыдущих мастер-классах.
Мероприятие будет организовано ы формате кулинарного шоу как офлайн-мероприятие в качестве заключительного этапа проекта. В любом случае, это будет отличным способом укрепить полученные навыки и продолжить развиваться в области кулинарии.

Цель

1. Поддержка семей посредством обучения бытовым навыкам и навыкам самостоятельного приготовления полезной пищи детей граждан, мобилизованных на специальную военную операцию из г. Тюмени и Тюменского муниципального района

Задачи

1. Научить детей навыкам самостоятельного приготовления пищи в домашних условиях с соблюдением мер безопасности
2. Создать условия для формирования самостоятельности у детей младшего школьного возраста
3. Привлечь родителей для совместной организации досуговой деятельности детей
4. Информировать о проводимых мероприятиях проекта

Обоснование социальной значимости

Проблема того, что папы были вынуждены покинуть семью в результате частичной мобилизации на СВО, а дети остались только с мамой, является довольно серьезной. Это может привести к тому, что мамы остаются одни на длительное время с детьми, и им приходится справляться со многими проблемами воспитания и обеспечения семьи.
Одной из таких проблем является нехватка времени на приготовление пищи для детей. Если мамы работают, то им может быть сложно найти время, чтобы приготовить полноценный и сбалансированный обед для детей. В результате дети могут не получать , что может привести к различным заболеваниям и проблемам со здоровьем. Часто дети оставшись одни дома совершают ошибки в части правильного питания: переедают высокоуглеводной и жирной пищи, мало употребляют жидкости и могут не следовать правильному режиму питания.
Кроме того, если дети не умеют готовить и им приходится самостоятельно справляться с этим, что может быть опасным для их здоровья и безопасности. Например, они могут готовить на газовой плите или пользоваться другими кухонными приборами без достаточного опыта и знаний, что может привести к пожарам или другим опасным ситуациям.

Проблема оставления детей в возрасте от 6 до 12 лет одних дома и вынужденного приготовления ими еды является довольно распространенной в Российской Федерации. По данным недавнего исследования «Росгосстраха», банка «Открытие» и образовательной платформы Maximum Education дети 7-9 лет регулярно остаются дома одни у 46% родителей, а детей дошкольного возраста оставляют 20% опрошенных. Еще 23,5% родителей уходят из дома, оставляя детей 10-13 лет. (https://www.rbc.ru/society/01/06/2022/629666f99a794767880ea812 ) При этом ребенки, которые остаются одни дома, часто не имеют достаточных навыков приготовления еды и безопасного поведения в быту, что может привести к возникновению различных опасных ситуаций.

Семейный психолог Елена Зырянова (https://stribuna.ru/articles/video-report/psikholog_rasskazala_o_tom_kak_chastichnaya_mobilizatsiya_povliyala_na_sistemu_semeynykh_tsennostey/) считает, что маме в сложившейся ситуации нужно наполнять себя и свое пространство положительными эмоциями. Иначе, если она впадет в депрессию, то начнет распространять негатив на свою семью, детей. Она должна готовить еду, гулять с детьми, посещать какие-то мероприятия. Задача мамы и близких родственников – сохранить мир детей, их распорядок дня, уклад вещей. Нужно, чтобы у ребенка была уверенность в себе, своих силах справляться с теми задачами жизни, которые стоят перед ним, ребенок должен знать, что он делает сегодня и что будет делать завтра. Он должен чувствовать любовь и защиту от своих родителей, в какую бы ситуацию он ни попал. Если страшно ему, то нужно принять его чувство, поговорить об этом. Помочь отпустить страх и другие негативные переживания. Это дает ему силы жить и смело смотреть в завтра и не впадать в уныние.

Организаторы проекта провели опрос среди семей целевой аудитории (см приложение) и выяснили что большинство мам не испытывают трудностей оставить ребенка дома одного. Более чем у 60% опрошенных дети сами не умеют готовить. И 100% опрошенных считают проект актуальным и хотят принять в нем участие.

Решение указанных выше проблем может заключаться в поддержке родителей со стороны государства и общественных организаций. Например, можно организовать бесплатные курсы по приготовлению простых блюд и безопасному поведению в быту для детей. Также можно организовывать курсы для родителей по организации своего времени и совмещению работы и семейных обязанностей.

География проекта

Тюмень и Тюменский район

Целевые группы

1. Члены семей граждан, мобилизованных на специальную военную операцию из г. Тюмени и Тюменского муниципального района с детьми от 6 до 12 лет