Проекты

Краткое описание

В современном мире, где скорость жизни часто не оставляет времени для качественного общения в семье, проект "Счастье живет на кухне" выступает в качестве оригинальной инициативы, направленной на восстановление доверительных отношений и укрепление связи между родителями и детьми через совместное приготовление пищи и участие в совместных досуговых мероприятиях.
Проект "Счастье живет на кухне" олицетворяет важность семейных моментов и воссоздает те теплые воспоминания, когда всей семьей лепили пельмени или готовили вкусный ужин. В современном мире, где время проведенное вместе становится все более редким, этот проект предлагает возможность преодолеть разрыв в семейных узах и укрепить связь между родителями и детьми через совместные кулинарные занятия. Вспоминая те моменты, когда семья собиралась вместе за кухонным столом, проект призывает к возвращению к этим традициям, когда время всей семьей проводилось весело и по-настоящему.
Целевая группа проекта включает в себя семьи с детьми в возрасте от 5 до 12 лет, которые сталкиваются с проблемами недостаточного общения и взаимопонимания в семье из-за занятости родителей.
Проект рассчитан на 4 месяца и включает в себя 8 циклов, каждый длительностью 2 недели. В каждом цикле участвуют 8 семей с детьми в возрасте от 5 до 12 лет. Основное содержание проекта включает в себя разнообразные мероприятия: кулинарные мастер-классы, проводимые совместно с родителями два раза в неделю, семейные экскурсии к местным производителям продуктов питания и рестораторам Тюмени, выполнение участниками домашних заданий и проведение итогового кулинарного мероприятия.
В рамках каждого цикла семьи будут участвовать в соревнованиях друг с другом, что стимулирует активное участие и вовлечение в процесс. Победитель будет определяться по итогам соревнований и семья-победитель получит главный приз, что способствует созданию конкурентной атмосферы и мотивирует участников к активному участию. В результате проекта участники укрепят взаимоотношения в семье, научатся готовить разнообразные блюда и узнают больше о местных производителях продуктов питания, что способствует формированию здорового образа жизни и укреплению семейных ценностей.
Главной целью проекта является восстановление эмоционального и доверительного общения между родителями и детьми, а также развитие навыков совместной работы и взаимопонимания. Ожидается, что участие в проекте позволит семьям обрести новые способы общения и проведения времени вместе, что в итоге приведет к укреплению семейных связей и повышению уровня доверия между родителями и детьми.
"Счастье живет на кухне" представляет собой не только возможность улучшить семейные отношения в настоящем, но и инвестицию в будущее, формируя основу для здоровых и крепких семейных уз.
Наш проект - это не просто кулинарные мастер-классы, а возможность создать особенные и неповторимые моменты, наполненные теплом, взаимопониманием и семейным счастьем.

Цель

1. Развитии и укреплении семейных ценностей и взаимопонимания между родителями и детьми через совместную кулинарную деятельность

Задачи

1. Информировать о проводимых мероприятиях проекта
2. Повысить интерес к здоровому питанию и совместной организации досуговой деятельности детей и родителей
3. Создать условия для формирования самостоятельности у детей и навыков самостоятельного приготовления пищи в домашних условиях с соблюдением мер безопасности
4. Создать условия для эффективного взаимодействия между членами семьи, способствующие личностному росту и социальной адаптации ребенка в обществе

Обоснование социальной значимости

Дефицит доверительных отношений в семье, занятость родителей, их психолого-педагогическая некомпетентность приводят к появлению такого явления в детско-родительских отношениях как феномен «скрытого» социального сиротства. Отсутствие или недостаток в семье эмоционального и доверительного общения родителей с ребенком, с приводит к отклонениями в эмоциональном и интеллектуальном развитии, нарушении социальных контактов.
У ребенка появляется чувство отчужденности, ненужности. Семейное неблагополучие является одной их острейших социально-психологических проблем любого общества.
Проблема касается семей с детьми в возрасте от 5 до 12 лет, испытывающих недостаток эмоциональной и доверительной связи между родителями и детьми, а также социальной изоляции. Целевая группа включает около более 100 тысяч семей с детьми, проживающих на территории Тюмени и Тюменского района, в том числе многодетные семьи.
Проблема заключается в отсутствии эмоциональной и доверительной связи между родителями и детьми в семьях, а также в социальной изоляции, которая может приводить к чувству отчуждения и ненужности у детей. Родители могут быть заняты работой или другими обязанностями, что мешает им уделять достаточно времени и внимания своим детям. Это может привести к нарушению эмоционального и интеллектуального развития детей, а также создать проблемы в их социальных контактах. В результате возникает семейное неблагополучие, которое является серьезной социально-психологической проблемой в обществе.
ВЦИОМ ежегодно осуществляет мониторинг субъективного благополучия граждан (Индекс счастья). (https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/indeks-schastja-monitoring) Так в 2023 году по сравнению с апрелем 2019 года индекс снизился на 7 пунктов и составил значение - 68. Вместе с тем по данным все того же опроса жители нашей страны называют основные причины почему они считают себя счастливыми: семья, здоровье, работа и дети.
Брук Жанна Юрьевна Канд. пед. наук, доцент ТюмГУ в 2019 году проводили исследование по изучению субъективного благополучия детей https://news.utmn.ru/news/nauka-i-innovatsii/314537/ , https://tl.ru/266840.html) и пришли к выводу, что чем больше совместных с детьми мероприятий организовано в семье, тем выше уровень субъективного благополучия детей. Организаторы также провели опрос 456 семей из целевой группы. Результаты опроса показывают, что большинство родителей (45%) редко организуют совместный досуг с детьми, в то время как только 34% делают это часто, и 21% иногда. Относительно умения детей готовить обед, лишь 24% из них умеют это делать сами, в то время как 58% ответили, что не умеют, и 18% готовят только в присутствии родителей. Важно отметить, что 100% опрошенных выразили желание принять участие в проекте, где родители будут готовить вместе с детьми.
Психолог Анастасия Дулькина в своей статье (https://растимдетей.рф/articles/gotovim-vmeste-s-detmi-obshchenie-udovolstvie) считает, что для ребенка совместное приготовление блюд — бесценный опыт продуктивного взаимодействия с родителем, когда он и общается, и наблюдает, и многому учится.
Семейный досуг –шаг в развитии не только детей, но и их родителей, он играет большую роль в воспитании и формировании семейных традиций.
Проект «Счастье живет на кухне» играет ключевую роль в решении социально-психологических проблем, связанных с семейным неблагополучием и отсутствием эмоциональной и доверительной связи между родителями и детьми. Проект создает условия для активного и позитивного взаимодействия между родителями и детьми в процессе совместного приготовления пищи и участия в мероприятиях. Это способствует укреплению эмоциональных связей и повышению уровня доверия внутри семьи. Участие в проекте позволит детям ощутить свою значимость и важность для семьи. Совместное время провождение с родителями на кухне и во время мероприятий способствует формированию у детей чувства принадлежности и уважения. В рамках проекта дети получат возможность не только развивать кулинарные навыки, но и улучшить свои коммуникативные и организационные способности. Это важно для формирования полноценной личности и успешной адаптации в обществе. Участие в проекте предоставляет семьям возможность выйти из социальной изоляции и установить контакт с другими участниками. Это способствует созданию поддерживающей среды и предотвращению чувства отчуждения у детей и родителей.
Таким образом, проект «Счастье живет на кухне» не только способствует развитию самостоятельности у детей и их кулинарных навыков, но и оказывает серьезное влияние на социально-психологическое благополучие семей, способствуя укреплению семейных отношений и предотвращая возможные проблемы, связанные с недостатком коммуникации и взаимопонимания в семье.

География проекта

Тюмень и Тюменский район

Целевые группы

1. Семьи из г. Тюмени и Тюменского района с детьми от 5 до 12 лет у которых не развиты навыки самостоятельного приготовления пищи